Galette au pilpil

Dans 3,5dl de bouillon brûlant, jetez 125g de pilpil; couvrez et cuire à feu doux (le liquide doit être absorbé). Quand le pilpil est cuit, sortir du feu, ajoutez 50g d’emmenthal râpé et 2 gros œufs. Bien mélanger. Dans une poêle faire fondre un peu de beurre et étalez le mélange. Cuire à feu doux la galette 6mn d'un côté, retournez et cuire 3 mn de l'autre. Se mange avec de la ratatouille ou autres légumes 

Joyeux Noël à tous

Petits biscuits de Noël

Versez 5cl de lait dans une casserole, ajoutez 50g de beurre, 120g de miel, 100g de sucre. Faites chauffer tout en remuant et retirer du feu
Dans un récipient mettre 150g de farine blanche, 150g de farine de seigle, un sachet de levure 1 c à café d'épices à pain d'épices (ou de 4 épices)  et une pincée de noix de muscade . Bien mélanger  incorporer un œuf et le contenu de la casserole. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène. Étalez la pâte sur un centimètre d’épaisseur et à l'aide d'emporte- pièces découpez des formes dans la pâte. Déposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez à 200°

Dans un récipient mélangez 250g de farine, 1 c à café de levure, 125g de sucre et 50g d'amandes en poudre.
Ajoutez 100g de beurre fondu, un œuf, des épices au choix, cannelle, muscade, clou de girofle en poudre... et un zeste de citron. Travaillez d'abord avec une fourchette puis avec les mains. Étalez la pâte et découpez la avec des emporte-pièces.

#1664SansAlcool

J'ai été choisie par sampleo pour tester 1664 Sans Alcool. C'est une boisson idéale à  tout moment de la journée . C'est une bière blonde sans alcool rafraîchissante et aussi savoureuse qu'une bière qui contient de l'alcool. J'ai eu un véritable plaisir à la déguster. Avec de la choucroute elle est délicieuse

LOTUS JUST-1

J'ai été choisie par trnd pour tester Lotus Just-1. C'est un papier toilette très épais une à deux feuilles sont suffisantes. Les feuilles se détachent très bien, elles sont épaisses et douce et assurent une propreté parfaite

Parodontax fraicheur intense

trnd, m'a permis de tester Parodontax fraîcheur intense qui aide à arrêter et prévenir le saignement occasionnel des gencives. Le goût est difficile à accepter au départ, mais on s'y fait très vite. Que 2 brossages par jour. Mes dents sont bien propres , blanches et plus de saignement

#SeeWhatsPossible#

Neutrogena a imaginé une routine de soins visage hydratante qui boostent l'hydratation tout en protégeant la peau.
1 Après avoir nettoyé le visage appliquez aqua- gel hydratant matin et soir
2 soin réveil contour des yeux pour bien démarrer la journée, le matin
3 fluide hydratant écran de ville SPF 25 protège la peau des effets néfastes des rayons UV et de la pollution le matin

J'ai testé ces trois produits et j'en suis très satisfaite.
Le gel s'étale rapidement et est vite absorbé par la peau. Ma peau sèche et hydratée et douce, le contour des yeux efface les cernes.
Le fluide hydratant protège bien ma peau

#MonRituelBienEtre,#NaturelExtractset#SourireColgate.

J'ai testé le nouveau Colgate natural extracts fraîcheur ultime à l'huile de citron et extrait d'aloe vera. Le parfum est agréable et laisse dans la bouche une sensation de fraîcheur. Le dentifrice est à utiliser  2 fois par jour pour des dents et des gencives saines.C'est un très bon dentifrice

Purée butternut et patates douces

Pelez 400g de patates douces et 500g de butternut et coupez les en petits morceaux, faites les cuire à la vapeur. Mixez, ajoutez une c. à café de curry, salez, ,poivrez et ajoutez un morceau de beurre

Madeleines au thé

Faites infuser un sachet de thé ou 1 c à café de thé dans 15cl d'eau bouillante. Fouettez 4 œufs avec 200g de sucre. Ajoutez 225g de farine, 1 sachet de levure, 180g de beurre fondu et le thé froid. Versez la pâte sur 3 plaques à madeleines beurrées. Enfournez à 200°

Caponata

Tarte au potiron

J'ai remplacé le potiron par du potimarron

Gratin d'été

Huilez un plat à gratin. Pelez 2 pommes de terre moyennes, coupez de fines rondelles à la mandoline et étalez les dans le plat. Coupez 2 courgettes moyennes en fines rondelles et recouvrez en les pommes de terre. Coupez 2 oignons en fines rondelles et recouvrez en les courgettes. Coupez 2 tomates en fines rondelles et recouvrez en les oignons, parsemez de thym, sel et poivre et huile d'olive. Mettre au four 180°
On peut aussi mettre dessus des boulettes de viande

Flan de courgettes

Pelez et émincez 4 oignons, lavez coupez en quatre dans la long 6 petites courgettes et  émincez les finement. Dans une poêle chauffez un peu d'huile d'olive et faire cuire les oignons et les courgettes environ 7 mn à feu doux. Dans un récipient battez 8 œufs, salez et poivrer, ajoutez quelques feuilles de menthe ciselées(facultatif). Versez les courgettes et les oignons dans un moule, ajoutez les œufs et cuire au four à  200°

Test du moule 2 en 1 Charles Viancin-Gâteaus secs à l'anis-Gâteau au chocolat

 Marmiton m'a permis de tester le moule 2 en 1 Charles Viancin. C'est un très beau moule qui peut être utilisé sur les deux côtés(un côté plus profond que l'autre). IL peut aller au four, au micro-onde et au congélateur. J'ai fait deux recettes.

La première au four. Gâteaux secs à l'anis
Faire bouillir  un verre d'eau(20cl) dans une casserole, ajoutez une c.à soupe rase d'anis vert, faire bouillir 5 mn et laissez refroidir. Mélangez 1 verre d'huile avec 200g de sucre, ajoutez l'eau et les graines d'anis. Mélangez 650g de farine avec un paquet de levure. Ajoutez peu à peu à  la préparations. Pétrir pour obtenir une pâte assez dure et lisse. Habituellement je fais des petits bracelets . J'ai mis la pâte dans le moule 2 en 1(remplir que la moitié), il faut le faire au moins 4 fois pour cette quantité de pâte, sinon avec le reste faire des petits bracelets. Mettre au four  180°. Quand le dessous commence à se colorer, ils sont cuits. Se conserve très bien dans une boîte en fer

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La deuxième au micro-onde.
Mélangez 100g de beurre fondu avec 100g de chocolat en poudre non sucré, 100g de sucre, 100g de farine, 3 œufs, un demi sachet de levure,1 c. à soupe de crème fraîche(facultatif). Cuire au micro-onde 5 mn pour un seul gâteau. Pour des petits gâteaux vérifier en piquant avec un couteau à lame fine toutes les minutes
La troisième le congélateur
On peut faire des glaçons amusants du coté le moins profond, des sorbets..etc

Boulettes au curry avec haricots verts et pommes de terre

Dans la cocotte minute mettre par personne,  une poignée d' haricots verts (effilés, lavés et coupés en deux), une pomme de terre moyenne coupée en petits dés et quatre boulettes (moitié chair à saucisse, moitié bœuf ou autre viande hachée, un oignon haché finement). Ajoutez un peu de sauce au curry (dans une cocotte mettre une cuillère à soupe d'huile, une cuillère à soupe de curry, un petit morceau de bois de cannelle, faire revenir quelques minutes et versez de la sauce tomate. Coupez un ou deux ail en lamelles et ajoutez à la sauce tomate et laissez mijoter quelques minutes.)
Si la sauce est trop épaisse ajoutez un peu d'eau
Fermez la cocotte et laissez cuire à petit feu

#Diadermine et # Se Sentir Jeune

TRND, m'a permis de tester Diadermine Expert Fondamental crème de jour.
Ma peau est lisse, hydratée et douce

Clafoutis de cerises

Dans un récipient cassez 3 gros œufs, ajoutez 3 c. à soupe bombées de farine et 100g de sucre. Mélangez en fouettant. Ajoutez 50cl de lait et bien mélangez.
Dans un plat beurré, déposez 500g de cerises dénoyautées, versez la crème et cuire au four 200°

Avec les restes de pain de mie pain perdu du Dragonnoir

Beurrez un plat qui va au four. Mettre dedans le   pain de mie coupés en tout petits morceaux. Ajoutez 2 grosses c. à soupe de confiture et mélangez
Posez dessus des demi abricots ou des petits dés de pommes que l'on mélange au pain ou autre fruits
Battre ensemble 3 œufs, un verre de lait et 1 c.à soupe de sucre. Versez sur les abricots et cuire à 200°

Tartelette au pain de mie

 Découpez une tranche de pain de mie avec un emporte pièce et faire une fente

 l'enfoncer dans un moule à tartelette

 mettre dedans un peu de jambon coupé en petits morceaux

 un peu de sauce tomate

 de l’emmenthal râpé

enfournez à 180°

Veau au petits pois

Mettre un kilo de veau découpé en petits morceaux dans un faitout. Ajoutez 1 c à café de safran, 1 c à café de paprika, 2 oignons coupés en rondelles, 1 c à soupe d’huile d'olive, sel et poivre. Couvrez d'eau et faites cuire à petit feu une demi-heure. Ajoutez les petits pois avec une c. à café de sucre et quelques écorces de citron bio bien lavé.Quand les petits pois sont cuits sortir du feu

Salade de petits pois, haricots verts, pomme de terre...

Dans un saladier faire une vinaigrette avec, 1 c. à soupe de moutarde, 1 c. à soupe de vinaigre, 3 de d'huile d'olive ou de colza, ajoutez un oignon coupé finement,  une boîte de thon à l'huile, quelques pommes de terre cuites coupées en rondelles, des petits pois cuits, des haricots verts cuits, des œufs durs coupés en rondelles, des radis coupés en rondelles...
On peut rajouter des herbes comment le persil, la ciboulette...
Pour faire joli des fleurs comestibles comme la mauve

Boulgour au petits pois et aux lardons

Dans une sauteuse faire dorer 100g de lardons, ajoutez150g de boulgour, mélangez et laissez dorer à feu doux en remuant 3mn, ajoutez 200ml de bouillon ou d'eau,  150g de petits pois(une fois écossés), salez et poivrez

Cake au petits pois

Dans un récipient mettre 100g de farine mélangée avec un 1/2 paquet de levure. Faire un puits, ajoutez 2 œufs, 50ml de lait, 50ml d'huile, 50g de petits pois écossés, un tranche de jambon cru ou des lardons, 20g d'emmenthal. Bien remuer et versez dans un moule à cake beurré.
Cuire à 200° pendant environ 20 mn

Seiches aux petits pois

Mettre un peu d'huile à chauffer dans une cocote et ajoutez une petite botte d'oignons nouveaux que l'on aura pelée et émincée. Faites revenir pendant 6 mn puis ajoutez 10 cl de vin blanc et laissez le évaporer. Ajoutez 1 kg de petites seiches nettoyées. Ne conservez que les tentacules et les poches coupées en anneaux.
2 gousses d'ail finement hachées, salez,  poivrer et cuire pendant 15 mn couvert à feu doux.
Pendant ce temps écossez 1 kg de petits pois, ajoutez les aux seiches, ajoutez aussi la moitié d'un bouquet de coriandre ou une cuillerée  à soupe de coriandre moulu.

Joyeuses Pâques

Tricot'arbres

Depuis la fin janvier,  je tricote avec d'autres tricoteuses bénévoles pour décorer les arbres des allées Paul Riquet. Mercredi, nous avons fait un essaie