Dans la cocotte minute mettre par personne, une poignée d' haricots verts (effilés, lavés et coupés en deux), une pomme de terre moyenne coupée en petits dés et quatre boulettes (moitié chair à saucisse, moitié bœuf ou autre viande hachée, un oignon haché finement). Ajoutez un peu de sauce au curry (dans une cocotte mettre une cuillère à soupe d'huile, une cuillère à soupe de curry, un petit morceau de bois de cannelle, faire revenir quelques minutes et versez de la sauce tomate. Coupez un ou deux ail en lamelles et ajoutez à la sauce tomate et laissez mijoter quelques minutes.)
Si la sauce est trop épaisse ajoutez un peu d'eau
Fermez la cocotte et laissez cuire à petit feu
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire