Gratin d'été

Huilez un plat à gratin. Pelez 2 pommes de terre moyennes, coupez de fines rondelles à la mandoline et étalez les dans le plat. Coupez 2 courgettes moyennes en fines rondelles et recouvrez en les pommes de terre. Coupez 2 oignons en fines rondelles et recouvrez en les courgettes. Coupez 2 tomates en fines rondelles et recouvrez en les oignons, parsemez de thym, sel et poivre et huile d'olive. Mettre au four 180°
On peut aussi mettre dessus des boulettes de viande