Dans un saladier faire une vinaigrette avec, 1 c. à soupe de moutarde, 1 c. à soupe de vinaigre, 3 de d'huile d'olive ou de colza, ajoutez un oignon coupé finement, une boîte de thon à l'huile, quelques pommes de terre cuites coupées en rondelles, des petits pois cuits, des haricots verts cuits, des œufs durs coupés en rondelles, des radis coupés en rondelles...
On peut rajouter des herbes comment le persil, la ciboulette...
Pour faire joli des fleurs comestibles comme la mauve
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