Dans un récipient mettre 100g de farine mélangée avec un 1/2 paquet de levure. Faire un puits, ajoutez 2 œufs, 50ml de lait, 50ml d'huile, 50g de petits pois écossés, un tranche de jambon cru ou des lardons, 20g d'emmenthal. Bien remuer et versez dans un moule à cake beurré.
Cuire à 200° pendant environ 20 mn
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