D'autre part faire cuire 150g de nouilles à l'eau bouillante salée. Égouttez les. Beurrez généreusement un plat allant au four, disposez les nouilles dans le plat, posez les rondelles d’œufs dessus, nappez avec un bol de sauce tomate, saupoudrez de 50g d'emmenthal râpé, parsemez de chapelure et d'un tour de moulin à poivre.
Cuire à four vif 8 à 10 mn environ
C'est meilleur avec des pâtes fraîche genre spaghettis
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