Gâteaux

Mantécao
Dans un récipient mettre 500g de farine et 250g de sucre. Mélangez et ajoutez 250ml d'huile.
Bien mélanger puis faire des petites boules (ajoutez un tout petit peu d'eau si le mélange est trop friable)
Dans une plaque recouverte de papier cuisson, poser les boules et les aplatir avec les doigts.
On peut les cuire nature ou ajouter un peu de cannelle dessus.
Mettre au four à 180°
On peut mettre dans la pâte de la vanille, zeste de citron.......