Dans un récipient mettre 500g de farine, 200g de sucre, 1 paquet de levure, 100g d'amandes que l'on coupe au couteau. Remuez. Ajoutez en remuant 4 œufs et 1 verre d'huile.
Bien mélanger et faire des petits boudins que l'on met sur une plaque recouverte d'un papier cuisson.
Aplatissez un peu et coupez avec un couteau.
Cuire à 200° et recoupez après la cuisson avant qu'ils refroidissent
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