Biscuit orange ou citron

Mélangez 125g de sucre en poudre, 1 paquet de sucre vanillé, 100g de farine, 100g de maïzena et 1demi sachet de levure. Ajoutez y 2 gros œufs, le jus et le zeste râpé d'une orange ou d'un citron bio et 100g de beurre fondu et refroidi. Bien travailler pour obtenir une pâte lisse. Versez la pâte dans un moule à manqué beurré. Cuire 180°