J'ai mis le bol de riz cuit qui me restait dans un plat à gratin beurré, le poisson, les coquillages et les crustacés par dessus. Un peu d'emmenthal râpé. Avec le bouillon j'ai fais une sauce. Dans une casserole, une cuillère à soupe de farine, 2 c à soupe de lait en poudre(facultatif) et ajouté du bouillon de la fondu peu à peu. Puis cuire sur le feu pour obtenir une sauce un peu liquide(rajoutez un peu de bouillon si nécessaire). Versez dans le plat. Cuire au four 200° jusqu'à ce que ce soit doré
Avec des grosses crevettes pelées des brochettes
Sur une brochette, un lardon, une crevette,....etc
Puis les cuire sur le grill ou une poêle qui ne colle pas jusqu'à qu'elles soient dorées des deux côtés
S'il reste du bouillon on eut faire une soupe avec des vermicelles, se serait dommage de le jeter
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire