Avec de la courge

Gratin de courge pour 6 personnes
Il faut 800g de courge (pelée et sans les graines) et 400g de pommes de terre(pelées)
Coupez les légumes en morceaux et les mettre à cuire avec un verre d'eau dans la cocotte minute.
Pendant ce temps préparez la sauce
Dans une casserole mettre une grosse cuillerée de farine une pincée de sel un peu de poivre et de noix de muscade. Versez 2 verres de lait progressivement en remuant avec le fouet puis mettre sur le feu pour obtenir une crème épaisse. Laissez un peu refroidir. Tout en fouettant ajoutez 3 gros jaunes d'oeufs et 50g d'emmenthal râpé.
Egoutez et passez en purée la courge et les pommes de terre .
Mélangez la sauce et versez dans un plat à gratin beurré.
Battre les blancs d'oeufs en neige ferme et les mélanger à la préparation.
Cuire à 200° jusqu'à qu'il soit bien doré

On peut remplacer le plat à gratin par des petits plats individuels

Votre lait démaquillant est trop vieux ? ne le jettez pas

J'utilise un reste de lait démaquillant pour nettoyer tout ce qui est en cuir.
Le canapé, les chaussures, les sacs etc.
Je mets un peu de lait démaquillant sur un chiffon doux et je frotte doucement, le résultat est impeccable.
Ecologique et économique

Pour Sylvie

Le gâteau au yaourt de Tata Lucie
Dans un saladier mélangez deux pots de yaourt nature, 1 pot de sucre(le pot de yaourt sert de mesure),2 de farine, trois quart d'huile, 3 œufs et un demi paquet de levure chimique.
Beurrez un moule à tarte et versez la préparation dedans.
Coupez des fruits en morceaux et  posez les dessus
Saupoudrez d'un demi pot de sucre de préférence brun

On peut aussi faire ce gâteau avec des pommes finement coupées que l'on saupoudrent avec du sucre mélangé avec un peu de cannelle

Avec des aubergines ?

Gratin d'aubergines
Pour 4 personnes, prendre 4 aubergines longues.
 Les laver, coupez les deux extrémités.
Coupez les en deux dans le sens de la longueur
Jetez les dans de l'eau bouillante salée
Il faut qu'elles soient molles mais pas cuites
Égouttez les et coupez chaque demi aubergine en deux dans le sens de la longueur
Prenez deux assiettes. Dans la première mettre de la chapelure(on peut très bien mixer un morceau de pain dur ou des biscottes)
Dans la seconde de l'emmenthal râpé
Prendre une tranche d'aubergine la passer des deux côtés dans la chapelure puis mettre une pincée d'emmenthal sur un bord et la rouler. Déposer dans un plat à gratin beurré.
Quand c'est terminé on poivre et on verse dessus 10cl de lait, le reste de fromage et la  chapelure
Enfournez à 200° jusqu'à qu'il dore

Gâteau au lait Gloria

Gâteau aux fruits
Dans un saladier versez une boîte de lait Gloria de 410g, 4 oeufs, 2 c à soupe de farine et 7 c à soupe de sucre et mélangez au fouet.
Versez la préparation dans un moule à tarte bien beurré.
Lavez, pelez et coupez les fruits en petit morceaux et posez les dessus.
Enfournez à 200° jusqu'à qu'il soit doré