Boulettes au curry

Mélangez dans un récipient 500g de viande hachée (moitié porc, moitié bœuf), et un oignon mixé, salez poivrez. Formez des boulettes
Dans une cocote mettre un peu d'huile, un bâton de cannelle et 1 c à soupe de curry et remuer sur feu doux une minute, ajoutez du coulis de tomate, et un ail coupé en lamelles. Laissez mijoter quelques minutes, puis ajoutez les boulettes et cuire 30mn. Servir chaud avec du riz créole